• Lalita Tripathi

फलाहारी भेल खाया क्या, जरुर ट्राई करें

नवरात्र के इस पावन मौके पर बहुत से लोग हैं व्रत रखते हैं। ऐसे में दिन में भूख लगती रहती है, लेकिन खाना है तो सिर्फ फलाहारी तो फिर तला भुना खाने से बेहतर है कुछ हेल्दी खाएं जो ज़ायकेदार भी हो और सेहतमंद भी| तो चलिए आपको बताते हैं कैसे बनाते हैं फलाहारी भेल


सर्व-4

सामग्री

  • आलू (उबले)- 5 बड़े

  • मूंगफली - 1 कप

  • मखाने – 1 कप

  • सेंधा नमक- स्वादानुसार

  • हरा धनिया (कटी) - आधा कप

  • हरी मिर्च (कटी) -2 से 3

  • नींबू -आधा

विधि

  • सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर मूंगफली के दाने भूनें|

  • जब मूंगफली भुन जाए तो थोड़े से घी में मखाने को भूने|

  • दोनों चीजें हो जाने के बाद अब इसमें उबले आलू डालें औऱ सेंधा नमक डालकर भूने|

  • इसमें कटी हरी मिर्च डालें।

  • अब इसमें धनिया डालें और उपर से नींबू निचोड़ कर सर्व करें आप चाहें तो आलू का फलाहरी चिप्स भी तोड़ कर डाल सकते हैं।

शेफ टिप्स- आप चाहें तो इन्हे घी में भूनने की बजाया रोस्ट भी कर सकते हैं।

6 views0 comments