• Lalita Tripathi

क्रिसमस की मिठास - बनाना वॉलनट केक के साथ

क्रिसमस सीज़न यानी की टेस्टी केक्स की प्यारी मिठास। क्रिसमस के खास मौके पर केक्स की कई वराइटी खाने को मिलती है। जायकानामा के इस सफर में दिल्ली की शेफ योगिता चंदेल आपके लिए लेकर आई हैं बनाना वॉलनट केक रेसिपी जो है बनाने में बेहद इज़ी।

बनाना वॉलनट केक


सामग्री

शेफ योगिता चंदेल
  • मैदा- 1 से डेढ़ कप

  • बेकिंग सोडा-1/2 छोटा चम्मच

  • वनीला एसेंस-1 छोटा चम्मच

  • पका हुआ केला -3

  • पाउडर शुगर -1/3 कप

  • बटर या ऑयल- आधा कप

  • वॉलनट- आधा कप


विधि


स्टेप 1 - एक बाउल में मैदा,बेकिंग सोडा,बेकिंग पाउडर छानकर मिक्स करें।

स्टेप 2 - एक मिक्सचर जार में केले डालें और इसकी प्यूरी बनाएं,इसमें शुगर डालकर अच्छे से मिक्स करें| स्टेप 3 - अब सुखे औऱ गीली सामग्री को मिक्स करें और इसमें वनीला एसेंस और वालनट को ऐड करें

स्टेप 4 -अब बेकिंग डिश लें उसे चिकना करें इस पर बटर पेपर लगाकर इसमें केक का बैटर डालें औऱ फिर थोड़े वॉलनट के साथ गार्निश करें

स्टेप 5 - अब इसे 180 डिग्री प्रीहीटेड अवन में 35 मिनट तक के लिए बेक करें।


केक रेडी है इसे ठंडे या गर्म दोनों तरीके से सर्व कर सकते हैं।

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